Плита ТРАДИЦИЯ ЭПШЧ-9-4-18-06

Конструкция сборная, бескаркасная. Корпус плиты изготовлен из оцинкованной стали, облицовочные панели изготовлены из легированной стали, жарочный шкаф изготовлен из углеродистой стали. Конфорки прямоугольной формы (417х290 мм) изготовлены из чугуна. Конструкция конфорки обеспечивает высокую скорость нагрева (до +300°С за 20 мин.). Конфорка легко разборная, что позволяет ее ремонтировать. Особая схема теплоизоляции панели управления позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50ºС, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов. В комплект поставки плиты входят два боковых столика, увеличивающих рабочую поверхность плиты. Под столешницей плиты расположен гастронормированный духовой шкаф (GN 2/1). В комплект поставки входят гастроемкости: GN 2/1х20 мм — 1 шт., GN 2/1х40 мм — 1 шт. Нагрев духового шкафа осуществляется с помощью верхнего и нижнего ТЭНов. Регулировка температуры нагрева духового шкафа осуществляется с помощью терморегулятора. Плита оснащена опорными ножками